- 35 minuti
La Buddha bowl è una ricetta che nasce negli Stati Uniti alla fine degli anni Duemila, come risposta al...
- 1 ora 10 minuti
Quando le giornate iniziano ad accorciarsi e l’aria diventa frizzante, la casa torna a profumare di minestre calde e...
- 5 minuti
In cucina non serve sempre seguire preparazioni lunghe e complicate per mangiare bene. L’hummus alla menta è una di...
- 28 minuti
Fresca, colorata e semplicissima da preparare, l’insalata di riso è uno dei grandi classici dell’estate. Versatile e leggera, si...
- 1 ora
I burger di ceci sono una gustosa alternativa vegetale ai classici hamburger di carne. Spesso vengono erroneamente chiamati “hamburger...
- 15 minuti
La pasta e ceci è un grande classico della cucina italiana, soprattutto di quella centro-meridionale. Si tratta di un...
- 50 minuti
L’ho sperimentata giorni addietro, avendo a disposizione gli ingredienti citati, e mi è piaciuta molto. Ho mangiato solo questi...
- 20 minuti
Non è il classico piatto di pasta e ceci, questa è una ricetta della tradizione Irpina che prevede l’utilizzo...
Il Cous Cous Vegetariano può essere realizzato in tantissimi modi: tanti quante sono le combinazioni permesse dalla disponibilità dei...
Vedi anche
Rubriche
Interviste, storie e consigli sul mondo dell'alimentazione e della nutrizione. Lasciati ispirare ogni giorno...
Ricerche
Campagne, eventi e indagini sulla Food Innovation, il Food Service e l' Educazione Alimentare. Scopri gli aggiornamenti.
Conoscere
Leggi le ultime notizie su attualità e food innovation, gli approfondimenti su ristorazione e spesa consapevole e i consigli per mangiare in modo sano e sostenibile.
Scoprire
Esplora le storie, gli eventi e le eccellenze alimentari dall’Italia e dal mondo, in un viaggio culinario tra sapori e tradizioni, luoghi e piatti da non perdere.
Gustare
Prova il gusto delle ricette condivise dai nostri utenti, i prodotti di stagione e i consigli dei foodblogger per scegliere, cucinare e conservare gli alimenti.