gambas-de-ajillo
Pesce

Gambas al ajillo

Redazione
  • Difficoltà: 2
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Pelare i gamberetti crudi, senza lavarli, lasciando solo la coda.
  2. In un pentolino, meglio se in rame, scaldare una cucchiaiata di olio, aggiungere l'aglio tritato e dopo 1 minuto il peperoncino tagliato a pezzi grossi.
  3. Incorporare i gamberetti, salare e spolverare con il prezzemolo tritato. Cucinare a fuoco alto per 6 - 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  4. Servire rapidamente per far sì che non si raffreddino.
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