Primi asciutti

Fusilli o pennette dello zinna

nasoblu
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 6

Lo Zinna è un attore di teatro siciliano se ricordo bene di Catania, bravissimo, che ho avuto il piacere di conoscere e di veder recitare a casa del comune amico Giancarlo. Dopo qualche giorno lo stesso Giancarlo mi ha cucinato questa ricetta insegnatagli appunto dal suddetto Zinna. Un sapore veramente particolare che ha sempre riscosso successo.

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