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Frappe all’arancia

nila
Sono i dolci che ho fatto per il periodo di carnevale e sono piaciute molto. Ho usato delle arance che noi chiamiamo sanguinelle perché' hanno la polpa rossa.
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Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mettere la farina a fontana, fare un buco al centro e aggiungere le le uova.
  • Unire lo zucchero, la sugna, il succo delle arance e impastare il tutto.
  • Formare una pallina e lasciare riposare per un'ora coprendo con una pellicola.
  • Stendere la pasta sottile e tagliare le frappe come si vuole, friggere in abbondante olio.
  • Quando sono dorate mettere ad asciugare su carta da cucina, metterle in un piatto e cospargerle con miele sciolto. Prima di servire spolverare con mandorle tritate e cubetti di frutta candita.