Coppe mon cherì

cuocamatta
Adoro i cioccolatini mon cherì, mi sono inventata quindi questo dessert golosissimo e di facile esecuzione.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad avere una crema omogenea, incorporatevi il cacao, mescolate e se necessario aggiungete un po' di latte.
  • Incorporate anche la farina.
  • Mettete a riscaldare il latte, senza farlo bollire e unitelo al composto amalgamadolo bene, mettetelo sul fuoco e non appena comincia ad addensarsi unite il cioccolato fondente a pezzetti con una noce di burro.
  • Ponete in quattro coppette da dessert tre savoiardi che avrete inzuppato nello scherry diluito con qualche cucchiaio di acqua.
  • Mettete la crema al cioccolato raffreddata, unite tre o quattro ciliegine, sovrapponete altri tre savoiardi inzuppati.
  • Guarnite con panna montata, scagliette di cioccolato e una ciliegina sotto spirito.