calamarata
Pesce

Calamarata

Redazione
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

Questa è una delle ricette finaliste del concorso Genitori Cuochi per un Giorno, per la sezione secondi. L’autrice è Nunzia Formisan mamma di Martina della scuola primaria S.G. Bosco.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Soffriggere i calamari nell'olio, sfumarli con il vino bianco ed aggiungere il peperoncino a piacere.
  2. Salarli a fine cottura.
  3. Scolare la pasta e metterla in una terrina e mescolare il tutto con la pasta e il sugo preparato.
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