brutti e buoni

Brutti e buoni

anice
Adatti a chiudere un pasto, ottimi con un liquore o con il marsala.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Versare in una ciotola gli albumi non montati ed unirvi lo zucchero, le mandorle pelate e tritate e la vanillina.
  • Amalgamare bene il tutto per alcuni minuti e disporre l'impasto a cucchiaiate su una teglia avendo cura di mantenerle sufficientemente distanziate.
  • Cuocere in forno per 20-25 minuti fin quando i biscottini si sono rassodati senza imbrunire troppo.