Pane, pizze e focacce

Brioche rustica

maryann
  • Difficoltà: 2
  • Costo: 2
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 8

Ottimo da solo o per accompagnare un antipasto. ottimo a pranzo o a cena. Profumato e morbido, provare per credere!

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Sciogliere il lievito nel latte intiepidito e versarlo insieme a tutti gli altri ingredienti dell'impasto in una ciotola capiente.
  2. Lavorare a lungo e quando il composto ottenuto risulterà morbido e non appiccicoso.
  3. Incorporare il salame, il prosciutto, la mortadella, il parmigiano grattugiato e la provola.
  4. Versare l'impasto in uno stampo imburrato e lasciar lievitare ben coperto per un'ora e mezza in un posto caldo.
  5. Cuocere in forno per 45 minuti a 180°.
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