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E’ un dolce tipico della mia città , Alcamo, fatto di biancomangiare e ricotta e profumato di cannella. In pasticceria...
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Un piatto delizioso; un connubbio delicato di sapori che vengono dalla tradizione contadina pavese.
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La maremma è terra di grandi piatti ma i dolci sono semplici e fatti con pochi ingredienti.
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Manciano è un paese dell’entroterra maremmano (a 10 km dalle famose terme di Saturnia) assai noto per la ricotta...
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In realtà questo è un piatto molto semplice e appettitoso, e credo anche abbastanza ricco di calorie. Io lo...
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Scartabellando tra i miei appunti di cucina, ed avendo ospiti per il 25 aprile, ho ritrovato questa ricetta di...
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Ricetta tipicamente romana. Quando me la servirono un paio d’anni fa in una trattoria di Trastevere, l’Oste-proprietario mi portò...
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E’ una ricetta pugliese, del periodo pasquale, per la freschezza e varietà di verdure peroprie del periodo. Ci sono...
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Lo faceva mia nonna quando ero piccolina, ed ora non si usa più cucinare.
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