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La meringa alla sarda è composta da: albumi, zucchero a velo o miele (anche entrambi), frutta secca macinata (mandorle...
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(Biscrocos de Santa Lucia 2) Questi biscotti sono alle mandorle, anch’essi dedicati a Santa Lucia. Le mandorle che guarniscono...
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I biscocros de santa luchia sono ottimi biscotti sardi, dedicati appunto a Santa Lucia. Si fanno benedire per proteggere...
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Dessert servito qualche giorno fa a cena in casa di amici. Non mi è stato difficile avere la ricetta.
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Profumate, morbide e golose queste frittelle di patate ricoperte di miele. E’ un’antica ricetta sarda. Frittella in sardo: catha,...
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Raffinata insalata, da preparare con le vere protagoniste di maggio: le fragole.
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E’ un dolce originale e gustoso.
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Ottimo digestivo da consumare dopo un pasto abbondante.
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Delicati biscotti ai fiori di lavanda selvatica, in sardo alchimissa.
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