Cedrata Tassoni

di Silvia Salomoni.

La cedrata Tassoni è la versione italiana della Coca Cola: come la cugina frizzante americana, è una bevanda analcolica ormai diventata emblema e sinonimo dell’intera categoria di cui fa parte. Dalle nostre parti, chi dice Tassoni, dice cedrata e viceversa.
Andando all’origine del prodotto, la Cedrata è una bibita dissetate analcolica che si ottiene con il succo di cedro, acqua, zucchero e anidride carbonica. Tassoni, per chi non lo sapesse, è l’azienda italiana di Salò che ne produce una nota varietà in commercio. Famosa soprattutto negli anni ’70, anche per lo spot più longevo della televisione italiana, in onda dal 1986 con un jingle cantato da Mina.