Casa spacapan

g.lagonigro

La Casa Spacapan si trova a poca distanza dal confine tra Italia e Slovenia, sia che si arrivi da Trieste che da Gorizia.E’ una trattoria storica, in cui ti senti come a casa. L’ambiente è confortevole, i piatti deliziosi.Protagonisti la cucina ed i prodotti carsolini, seppur con qualche rivisitazione che non stravolge la tradizione.Prosciutto, formaggi, verdure, pasta fatta in casa, selvaggina, tutto scelto con estrema attenzione.In questo periodo buoni i biechi (maltagliati), con i fungi porcini locali, i ravioli ripieni di ricotta, la linguacon salsa di rafano…Buoni i vini, oltre al Terrano di produzione propria vi è una cantina abbastanza fornita di buone etichette.

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