Torta all’arancia

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Preriscaldate il forno a 180°
4.11 da 19 voti
Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Per la farcitura:

Istruzioni
 

  • Montate i tuorli con lo zucchero.
  • Quando sarà una spuma aggiungete il burro ammorbidito a temperatura ambiente,aggiungere il latte, la farina setacciata, il lievito e la buccia grattugiata delle arance,sempre mescolando. Per ultimo, unite gli albumi d’uovo montati a neve.
  • Mettete l’impasto in forno per 45 minuti.
  • Nel frattempo che la torta si raffredda unite il succo delle due arance e di mezzo limone con lo zucchero, l’uovo intero e la noce di burro.
  • Fate cuocere a fuoco lento senza portare ad ebollizione,finché la crema non raggiunge una densa consistenza.
  • Fatela raffreddare mescolando di tanto in tanto.
  • Tagliate al torta a metà e farcitela con la crema. Conservatela in frigo.