Dolci e Dessert
Topini
- Difficoltà: 2
- Costo: 1
- Preparazione: 1
- Dosi: 8
E’ un dolce ipercalorico ed iperlipidico ma tanto buono, mi ricordano la mia mamma.
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Ingredienti
- 200 gr farina
- 2 uova
- 4 cucchiai zucchero
- 2 cucchiai olio di semi
- 5 cucchiai Marsala secco
- 1 cucchiaino lievito per dolci
Istruzioni
- Amalgamare tutti gli ingredienti si otterrà una pastella filante.
- In un pentolino di olio bollente buttare un mezzo cucchiaio di pastella alla volta, deve cuocere poco perché la parte centrale deve rimanere morbida come se fossero ripieni di zabaione.
- Cospargerle di zucchero a velo e servirli caldi.