tisana-ai-semi-di-finocchietto-selvatico

Tisana di semi di Finocchietto selvatico

LauraSardegna
Tisana de semene de 'inucru, ovvero Tisana al Finocchietto Selvatico la cui ricetta è stata nella mia famiglia tramandata da generazioni. In sardo il finocchietto è chiamato: finucru,'inucru,'inulhu sardhu, anis. Conosciuto fin dall'antichità il foeniculum vulgare o officinale, è perfetto come digestivo, disintossicante, stimolante dell'appetito e per combattere i gonfiori dello stomaco. Naturalmente, sia la pianta che i semi vanno raccolti in luoghi incontaminati, lontano da strade e colture intensive, oppure, basta acquistarli in agriturismi biologici o in erboristeria.
2.81 da 16 voti
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Liquori e Sciroppi
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mettere a bollire un pentolino con l'acqua e i semi per 10 minuti.
  • Coprire con un coperchio, lasciare riposare per qualche minuto, filtrare.
  • Versate la vostra Tisana al Finocchietto nella tazza e dolcificate a piacere.

Note

Per disintossicare, bevetene 2 o 3 tazze al giorno, per 2 o 3 giorni, quella della mattina, va bevuta a digiuno.