Tardilli

Ingredienti

• 3 uova
• 1 bicchiere olio d'oliva
• 1 bicchiere vermuth
• 1 bicchiere zucchero
• 1 bustina lievito
• 1 bustina vanillina
• farina
• miele
• cannella
• chiodi di garofano
• olio per la frittura

Istruzioni

1. Impastare farina, uova, zucchero, olio, vermuth, lievito e vanillina.
2. Formare con l'impasto ottenuto dei tocchetti lunghi 4 centimetri circa.
3. Friggerli nell'olio bollente.
4. Passarli nello zucchero mischiato alla cannella ed ai chiodi di garofano.