Pesce

Seppie ripiene di seppie

chella
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

E’ un secondo molto gustoso. L’ideale sarebbe la cottura alla brace, ma è molto buono anche cotto con il grill del forno.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Lavate le seppie, staccate la testa e mettete il tutto a scolare.
  2. In una ciotola preparate il condimento mescolando gli altri ingredienti.
  3. Mettete nella 'pancia' della seppia 1 cucchiaino di salsina, la testa della seppia e infilzate il tutto con lo spiedino, facendo in modo che questo tenga ben fermo il tutto.
  4. Preparate tutte le seppie in questo modo, mettendone due per ogni spiedino.
  5. Ponete il tutto in una pirofila e nel forno con il grill, 10 minuti per parte. La seppia essere ben grigliata all'esterno e molto morbida e condita all'interno.
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