Schiacciata alla fiorentina

clementina
Dolce tipico fiorentino di carnevale. Il vasetto di yogurt vi farà da dosatore per tutti gli altri ingredienti.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
  • Unite la scorza grattugiata dell'arancia, lo yogurt e la farina e mescolate bene.
  • Aggiungere il succo dell'arancia e infine l'olio. Fate amalgamare bene tutti gli ingredienti.
  • Per ultimo unite il lievito.
  • Imburrate una teglia rettangolare (circa cm. 35 x 25) e infornate a 180° per 30 minuti.
  • Lasciate intiepidire e ricoprite con abbondante zucchero a velo.