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Saltimbocca di trota

scuba
Filetti di trota con speck e foglie di borragine.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Pesce
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Prendete i filetti di trota, ponetevi sopra la fetta di speck e poi la foglia di borragine e fermate il tutto con uno stecchino.
  • Infarinate e friggete in padella antiaderente con olio di oliva, salate e pepate a piacere.