riso-aglio-e-noci

Riso aglio e noci

pappacalda
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Riso e risotti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Preparare un normale risotto con brodo vegetale.
  • Mentre il riso è in cottura preparare un trito di prezzemolo, noci, aglio, formaggio grattugiato, sale e olio d'oliva extra vergine quanto basta ad ottenere un composto omogeneo.
  • A cottura quasi ultimata, toglierlo dal fuoco ancora morbido ed aggiungere il composto precedentemente preparato.
  • Servire ben caldo.