Petto di pollo all’arancia
Ho avuto il piacere di questa ricetta da una signora che ha un figlio celiaco e al posto della farina classica usa la farina senza glutine.Quindi è per tutti! Semplice e veloce da preparare e se siete a dieta, o non amate il burro viene buonissimo anche con l'olio extra vergine di oliva... provato e approvvato!
Ingredienti
- 8 fette petto di pollo
- 2 arance non trattate
- farina
- burro
- sale
Istruzioni
- Lavate le arance e grattugiate la scorza. Tagliatele a metà e spremetele.
- Infarinate le fettine e fatele rosolare nel burro, giratele e fatele cuocere nel succo delle arance.
- Salate e aggiungete anche la scorza grattugiata. Servite calde.