Penne all’arrabbiata

LunaB
Primo veloce e gustoso ideale anche per affrontare una cena con ospiti improvvisi o come alternativa alla spaghettata di mezzanotte.
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Preparazione 1 ora
Tempo totale 1 ora
Portata Primi asciutti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Soffriggere lo spicchio d'aglio, la cipolla tritata e una manciata di peperoncino in un po' di olio.
  • Aggiungere i pomodori tagliuzzati grossolanamente, salare, unire una puntina di zucchero e cuocere per 30 minuti.
  • Intanto fate bollire l'acqua, lessate le penne e scolatele al dente.
  • Condire con la salsa cui nel frattempo si sarà aggiunta un'altra piccola manciata di peperoncino.
  • Servire cospargendo ogni piatto di una spolverata di prezzemolo tritato al momento.