nidi di polenta e broccoli
Primi asciutti

Nidi di Polenta e Broccoli

vittoria
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

Ed ecco a voi un simpatico modo di servire la classica polenta, questi nidi di polenta e broccoli faranno venire l’appetito a tutti, anche ai più piccoli. Belli da vedere ma anche molto buoni da mangiare. Vediamo come prepararli.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Preparare la polenta e al termine della cottura mantecarla con fontina e parmigiano grattugiato.
  2. Preparare quindi dei nidi di polenta, aiutandosi con delle tazzine inumidite.
  3. Cuocere i broccoli in acqua e un cucchiaio di sette gusti: una volta cotti, staccare con cura i fiori e metterli al centro dei nidi con qualche fiocchetto di fontina.
  4. Infornare per cinque minuti e servire caldi i nidi di polenta.
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