Frittelle di riso
Ecco un dolce molto semplice da fare, ma molto buono.
Ingredienti
Istruzioni
- Fate bollire il latte con il riso, lo zucchero, il sale e il limone. Fate cuocere molto, poi lasciate raffreddare.
- Aggiungete i tuorli d'uovo uno alla volta sempre mescolando.
- Aggiungete la farina e il cognac e lasciate riposare un po'.
- Aggiungete infine le chiare d'uovo montate a neve.
- Friggete a cucchiaiate in olio di semi, spolverate di zucchero a velo e servite calde.