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Dolci e Dessert

Frittelle di riso

claudia
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

Ecco un dolce molto semplice da fare, ma molto buono.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Fate bollire il latte con il riso, lo zucchero, il sale e il limone. Fate cuocere molto, poi lasciate raffreddare.
  2. Aggiungete i tuorli d'uovo uno alla volta sempre mescolando.
  3. Aggiungete la farina e il cognac e lasciate riposare un po'.
  4. Aggiungete infine le chiare d'uovo montate a neve.
  5. Friggete a cucchiaiate in olio di semi, spolverate di zucchero a velo e servite calde.
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