filetto di maiale al pepe verde
Carne

Filetto di maiale al pepe verde

cuocamatta
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 2
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4
Voti: 0
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Fate soffriggere l'olio d'oiliva extra vergine con una noce di burro in una padella antiaderente.
  2. Aggiungete il filetto, fatelo appena rosolare e toglietelo dal fuoco.
  3. Aggiungete alla salsa rimasta il latte e i granelli di pepe e fate restringere.
  4. Aggiungete la carne e il bicchierino di brandy, fate evaporare e portate in tavola.
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