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Pesce

Filetti di pesce del lago dei quattro cantoni

zuanne
  • Difficoltà: 2
  • Costo: 2
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Asciugare bene i filetti con la carta da cucina.
  2. Mescolare la panna con senape, curry e sale e pepe.
  3. Versarne metà sul fondo di una pirofila, adagiarvi i filetti e coprire con il resto della salsa.
  4. Cospargere con fiocchetti di burro, pangrattato e paprica e far cuocere coperto con carta alluminio per 20/25 minuti in forno a 220 C°, nella parte inferiore del forno.
  5. Servire caldo.
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