Cous cous alle verdure di stagione

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Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Piatti unici
Cucina Algeria
Porzioni 4 persone

Istruzioni
 

  • Preparare il cous cous secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
  • Stufare in padella antiaderente ogni verdura singolarmente con pochissimo olio extravergine, fino alla cottura.
  • Servire in un grande piatto colorato il cus cus, accompagnato da singole ciotole contenenti le verdure. In una ciotola a parte presentare la salsa di pomodoro con alcune foglie di menta o di basilico.