Dolci e Dessert

Biscottini ai cornflakes

Monia
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 6

Questi ottimi biscottini si conservano per diverso tempo in scatoline di latta e sono una valida merenda per grandi e piccini, da servire come accompagnamento di the, caffè o cioccolata in tazza.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Montare le uova con lo zucchero.
  2. Aggiungere la farina, il burro ammorbidito e i pinoli.
  3. Con un cucchiaino prelevare delle piccole quantità di impasto (grandi come una noce) e rotolarle nei cornflakes dando la forma di una pallina.
  4. Mettere le palline così ottenute su una teglia ricoperta con carta da forno e cuocere fino a doratura in forno preriscaldato a 180°.
  5. Far raffreddare e servire.
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