Tortino di patate e verza
Questa ricetta se non vado errando è umbra e si chiama Brustengo. L’ho provata personalmente e devo dire che è stata un successo: è piaciuta a tutti. Photo credits: Shutterstock.com/Peredniankina
Questa ricetta se non vado errando è umbra e si chiama Brustengo. L’ho provata personalmente e devo dire che è stata un successo: è piaciuta a tutti. Photo credits: Shutterstock.com/Peredniankina
Questa ricetta si prepara in poco tempo. Avrete un’insalata semplice ma sostanziosa.
Fa’ parte della tradizione Pugliese e potrebbe essere un piatto unico, buona anche fredda.
contorno robusto di fondi di carciofo e patate
Un primo gustoso e facile da preparare. Gli ingredienti si sposano bene con i fusilli spirale, quelli a forma di molla che catturano il condimento e risultano più corposi.In alternativa possono andar bene i fusilli classici
Minestrina per Bambini a partire da un’anno
I pizzocheri sono fatti come delle tagliatelle sminuzzate, solo che sono scure(verdastre)Con i pizzocheri mangi primo secondo e contorno insieme… e mandi in malora la dieta 🙂
Questa ricetta mi e’ stata tramandata da mia madre. Puo’ essere un piatto unico. (E’ possibile farcire a Vs. gusto il polpettone, con affettati…, formaggi.. come si vuole).
Questo piatto a seconda di come viene servito e delle dosi puo’ fungere da antipasto che da secondo piatto. Sembra complicato ma e’ molto semplice eseguirla.
Un piatto classico – si adattano a essere consumate anche fredde- se abbinate con della frutta, possono essere un pasto unico completo, ottimo consumate all’aperto d’estate.
Il contorno dei fagottini di maiale.
Io l’ho pensata come antipasto caldo, ma è una portata che si presta a diverse interpretazioni!
tempo di preparazione: 60′