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Trote lesse su lattuga

grignanilaura
Piatto detetico, leggero e veloce da preparare.
Nessuna valutazione
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Pesce
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Disponete la lattuga tagliata a strisce fini fini su di un piatto di portata.
  • Lessate le trote per dieci minuti o un quarto d'ora.
  • Nel frattempo preparate il condimento amalgamando aglio e basilico finemente tritati, un po' di sale, il succo di uno o due limoni, l'olio d'oliva ed un po' d'acqua.
  • Quando le trote sono cotte, spelatele, pulitele ed adagiatene i filetti sopra la lattuga.
  • Coprite con il condimento.