torta-ciocco-pera
Dolci e Dessert

Torta ciocco – pera

maryann
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 2
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 8

Di questa torta ci sono infinite ricette, ognuna buona. Questa è quella che personalmente mi piace di più, forse prchè oltre al cacao c’è la cioccolata.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Nel mixer tritare finemente il cioccolato.
  2. In una ciotola sbattere molto bene le uova con lo zucchero.
  3. Unire il burro ammorbidito, il cioccolato tritato, il cacao ed il latte e continuare a mescolare.
  4. Quando ben amalgamato unire la farina e la maizena, continuando a mescolare.
  5. Unire la bustina di lievito e le pere pelate e tagliate a dadini.
  6. Mescolare delicatamente ed infornare in una teglia ben imburrata ed infarinata e cuocere circa 45 minuti a 180°.
  7. Fare la prova stecchino prima di sfornare e cospargere di zucchero a velo.
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