torta caprese

Torta caprese

pastasciutta
Buona da far paura .alla bilancia !;))
3.67 da 3 voti
Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 10 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Montare il burro morbido e a pezzetti con lo zucchero a velo.
  • Aggiungere le mandorle in polvere e la granella, quindi il cioccolato fuso tiepido, la poca farina setacciata e il cacao amaro.
  • Alla fine incorporare i rossi e poi gli albumi a neve fermissima.
  • Versare in una teglia (diametro di cm 28) imburrata e infarinata.
  • Cuocere a 180 in forno già caldo per 35 - 40 minuti.
  • Servire fredda spolverata di zucchero a velo.