Dolci e Dessert

Sorbetto di limone

nila
  • Difficoltà: 2
  • Costo: 1
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

E’ un gelato fresco e molto gradevole.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Fate bollire l'acqua con lo zucchero per 5 minuti.
  2. Montate a neve ben ferma i bianchi dell'uovo.
  3. Unite lo sciroppo a filo, che deve essere bollente, e continuate a sbattere con il frullatore finché non si fredda.
  4. A parte spremete i limoni e dopo aver filtrato il succo unitelo agli albumi montati. Mescolate.
  5. Mettete nella vaschetta e riponetela nel congelatore. Sbattetela ogni 15 minuti finché il sorbetto non è pronto.
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