sgonfiotti

Sgonfiotti

silvia sgobbo
  • Preparazione: 30 minuti
  • Dosi: 4 persone

Sono golosa di fritti e penso sia una bella ricetta per un aperitivo con gli amici!

Voti: 0
Valutazione: 0
You:
Rate this recipe!

Ingredienti

Istruzioni

  1. Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida.
  2. Fare la fontana con la farina, versare al centro l'acqua con il lievito, unire il sale ed impastare. Formare una palla e lasciar lievitare.
  3. Tagliare nel frattempo la mozzarella e la mortadella a cubetti.
  4. Stendere la pasta, tagliare dei dischetti e mettere al centro il ripieno di mozzarella e mortadella.
  5. Chiuderli sigillandoli bene e friggere in olio d'oliva ben caldo.
Print Recipe