Pesce

Seppie coi funghi

peppe57
  • Difficoltà: 2
  • Costo: 2
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

Nella cucina siciliana gli abbinamenti seppie legumi o verdure sovrabbondano e per lo più sono tutti eccellenti. A me è venuta l’idea di abbinare le seppie ai funghi trifolati. Mi sono detto: mal che vada ci andranno di mezzo le seppie (farà festa il gatto della vicina) e quel po’ di funghi. E invece ne è venuto fuori qualcosa di sorprendente. Provate e poi mi direte. Ho accompagnato il piatto con del Prosecco di Valdobbiadene

Voti: 5
Valutazione: 2.8
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