Semifreddo di fragole

Semifreddo di fragole con salsa al cioccolato

robipac
Da libidine!!!!!
Nessuna valutazione
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Per il semifreddo

Per la salsa al cioccolato

Istruzioni
 

  • In una ciotola frullare le fragole con lo zucchero.
  • A parte montare la panna liquida e poi un poco alla volta incorporarla alle fragole. Mettere il composto in freezer per congelare.
  • In un pentolino mescolare lo zucchero ed il cacao, scioglierli con l'acqua e porre il tutto sul fuoco. Far bollire per 2 minuti sempre mescolando.
  • Togliere dal fuoco, incorporare la panna liquida e riportare a bollore sul fuoco per altri 2 minuti sempre mescolando.
  • Togliere dal fuoco e servire assieme al semifreddo.