
Semifreddo di fragole con salsa al cioccolato
Da libidine!!!!!
Ingredienti
Istruzioni
- In una ciotola frullare le fragole con lo zucchero.
- A parte montare la panna liquida e poi un poco alla volta incorporarla alle fragole. Mettere il composto in freezer per congelare.
- In un pentolino mescolare lo zucchero ed il cacao, scioglierli con l'acqua e porre il tutto sul fuoco. Far bollire per 2 minuti sempre mescolando.
- Togliere dal fuoco, incorporare la panna liquida e riportare a bollore sul fuoco per altri 2 minuti sempre mescolando.
- Togliere dal fuoco e servire assieme al semifreddo.