Rigatoni al ragù dell’orto

cuocamatta
E' una ricetta gustosissima, studiata appositamente per i vegetariani, ma anche i carnivori sapranno apprezzarla molto
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Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Primi asciutti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Tagliuzzate con la mezza luna tutte le verdure e mettetele a soffriggere con qualche cucchiaiata d'olio per qualche minuto, aggiungete la tazza d'acqua e i pomodori ramati e proseguite la cottura a fuoco lento finchè le verdure non saranno quasi disfatte.
  • Lessate molto al dente i rigatoni e conditeli con il ragù guarnendo con foglioline di basilico.