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Piatti unici

Quibe di melanzana

passionata
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 20
Voti: 0
Valutazione: 0
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Metti il grano in una scodella con l'acqua, lascia riposare per un'ora, passa in un staccio e riserva.
  2. In una pentola cuoci le melanzane.
  3. Aggiungi le melanzane, la cipolla, la menta, le carote, il grano, il sale, il burro e l'amido, e mescola bene.
  4. Ungi con burro una tortiera e accomoda la mistura.
  5. Cuoci arrosto per trenta minuti.
  6. Taglia in pezzi e buon appetito.
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