Pesce

Polpettine di merluzzo e tonno

erika1990
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Chi lo dice che le polpette devono essere solo di carne? Questa variante, con il merluzzo e il tonno, conquisterà tutti, grandi e piccoli.

Voti: 5
Valutazione: 3.6
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Tagliate a pezzettini il merluzzo (già pulito).
  2. Unite il tonno, l'uovo, sale e pepe, il prezzemolo, l'aglio tritato finemente e un po' di pangrattato.
  3. Mescolate il tutto, formate delle polpettine e passatele nel pangrattato. Friggete in abbondante olio caldo, girandole di tanto in tanto (ma potete cuocerle anche al forno).
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