Carne

Petti di pollo alla fiorentina

peppe57
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 6

Ho avuto modo di apprezzare questo piatto di recente in un ristorantino nei pressi della Stazione di Santa Maria Novella a Firenze (non ricordo il nome, ed ho perduto il bigliettino da visita).Non so dire se questa pietanza sia realmente un piatto della tradizione fiorentina: il ristoratore che me ha proposto mi ha assicurato di sì…Io so solo che è buonissimo nella sua semplicità e che con i miei figli (di gusti assai difficili) ha avuto successo.

Voti: 18
Valutazione: 4
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