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Pennette al Vesuvio

Adriana Angelieri
Questa è la ricetta vincitrice del concorso Genitori Cuochi per un Giorno, per la sezione primi. L'autore è Paolo Ferrara, papà di Annarita della scuola primaria Pascoli.
Nessuna valutazione
Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Primi asciutti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • In un recipiente mettere tutti gli ingredienti tagliati a dadini più piccoli possibile.
  • Aggiungere l'olio e con il frullatore o nel mixer frullare grossolanamente.
  • Cuocere la pasta al dente.
  • Impiattare e cospargere con il preparato (Vesuvio) ed un filo d'olio.