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Primi asciutti

Pennette al Vesuvio

Redazione
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Questa è la ricetta vincitrice del concorso Genitori Cuochi per un Giorno, per la sezione primi. L’autore è Paolo Ferrara, papà di Annarita della scuola primaria Pascoli.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. In un recipiente mettere tutti gli ingredienti tagliati a dadini più piccoli possibile.
  2. Aggiungere l'olio e con il frullatore o nel mixer frullare grossolanamente.
  3. Cuocere la pasta al dente.
  4. Impiattare e cospargere con il preparato (Vesuvio) ed un filo d'olio.
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