Patate scavate con salsicce

È un modo alternativo di chiamare la salsiccia al forno con le patate. Siamo di fronte a una delle più classiche ricette ma qui più che parlare della ricetta in sé propongo un'idea diversa per la sua presentazione. Della serie: l'abito non fa il monaco. Se non possedete l'apposito attrezzino, scavate - armandovi di pazienza - le patate dopo averle sbucciate. Inserite ora in ogni patata un tocco di salsiccia.Ultimata questa operazione mettete il tutto in una teglia condite con olio, pepe, sale e rosmarino e cuocere in forno già caldo a 200° per 20-30 minuti.