Liquori e Sciroppi
Liquore digestivo di menta o basilico
- Difficoltà: 1
- Costo: 1
- Preparazione: 2
- Dosi: 4
Un infuso di un litro di acqua calda addolcita con miele e con trenta foglie di menta secca, berne una tazza prima dei pasti è efficace per i dolori di stomaco, per la flatulenza e l’inappetenza.
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Ingredienti
- 1 manciata menta o basilico in foglie
- 300 gr alcool a 60° o più
- 200 gr zucchero di canna
- 150 gr acqua calda
Istruzioni
- In un vaso a chiusura ermetica contenente l'alcool a 60° o più, versare una manciata di foglie di menta fresca e lasciarle in macerazione per 5 giorni.
- Aggiungere uno sciroppo freddo ottenuto a caldo con 200 g di zucchero di canna, sciolto in 150 g di acqua.
- Dopo 48 ore filtrare il liquido conservarlo al buio e al fresco.
- Prenderne 15 - 20 gocce in poca acqua calda o fredda in caso di pesantezza di stomaco.