Insalata senza nome

peppe57
L'ho provata proprio due giorni fa preparata da una collega per la pausa pranzo a scuola. Un piatto a mio avviso abbastanza sano, sostanzioso e,soprattutto fresco. Ovviamente ho chiesto la ricetta che tra l'altro è semplicissima ma un po' laboriosa. Può essere un ottimo antipasto, ma anche un piatto unico da consumare a pranzo in estate. Le dosi che indico sono per 4 persone.
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Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Verdure
Cucina Italia
Porzioni 4 persone