Liquori e Sciroppi

Grappa alla scorza di arancio e caffè

gallonero
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

E’ un liquore particolarmente buono, molto digestivo e, sebbene secco, ha un profumo dolce dovuto alla scorza di arancio.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Questo liquore si può preparare direttamente nella bottiglia con la quale verrà servito, quindi, dopo aver imbottigliato la grappa, occorre aggiungere tre strisce di scorza d'arancio e 6 chicchi di caffè, meglio se freschi di torrefazione.
  2. Tappare e conservare al buio. I chicchi rimarranno a galla per alcuni giorni, occorre quindi girare la bottiglia almeno una volta al giorno fino a quando i chicchi, imbevuti di grappa, andranno a fondo.
  3. Consumare dopo circa 15 giorni dalla preparazione.
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