cous cous zucca

Zucca Araba

nonsoloriciclo

    Un modo diverso di gustare la zucca, gustoso e molto appetitoso. Un’insalata tiepida che non lascerà nessuno indifferente a tavola. Un ripieno spettacolare che puoi servire direttamente nella zucca cotta, un piatto originale e delizioso.

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    Ingredienti

    Istruzioni

    1. Pulite la zucca, togliendo tutti i semi e infornatela a 180 °C per 35 e 45 minuti, finché non diventa tenera. Non la sbucciate né tagliate, perché servirete l'insalata al suo interno.
    2. Tritate poi la cipolla in una padella con un po' di olio extra vergine di oliva BIO. Quindi aggiungete l'uvetta e i pinoli e cuocete il composto a fuoco basso per alcuni minuti in modo che tutti i sapori siano ben incorporati.
    3. Fate bollire 150 ml di acqua, quando si ha l'ebollizione, spegnete il fuoco e preprarate il couscous speziato. Infine, mescolate il couscous con la cipolla rosolata e riempite la zucca arrostita.
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