calamarata-di-ninnella
Primi asciutti

Calamarata di nanninella

gusiniscalco
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

E’ una ricetta inventata da mia cognata che si chiama Anna, io per scherzo la chiamo napoletanamente Nanninella.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Fate imbiondire l'aglio e poi scartatelo.
  2. Versate i calamari tagliati ad anello.
  3. Sfumate con vino bianco ed aggiungete tutti gli altri ingredienti badando bene che i pomodori siano cotti ma non sfatti.
  4. Versate la pasta quasi cotta nell'intingolo e fate mantecare.
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