Budino di cioccolato con le noci
Suppongo si possa fare anche con le mandorle e le nocciole ma, dato che nel mio giardino c'è abbondanza di noci...
Istruzioni
- Stemperare la farina ed il cacao nel burro sciolto.
- Aggiungere lo zucchero e piano piano (a fuoco lento) il latte, continuando a mescolare.
- Quando arriva ad ebollizione, attendere cinque minuti, sempre mescolando.
- Poi spegnere la fiamma, aggiungere alcune noci a pezzetti e versare in uno stampo, precedentemente bagnato con acqua fredda.
- Riporre in frigorifero per un paio d'ore.
- Prima di servirlo lo si può decorare con pezzetti di noci.