Budino di cioccolato con le noci

Ingredienti

• 50 gr farina
• 50 gr burro
• 50 gr zucchero
• 50 gr cacao dolce
• 500 ml latte
• noci

Istruzioni

1. Stemperare la farina ed il cacao nel burro sciolto.
2. Aggiungere lo zucchero e piano piano (a fuoco lento) il latte, continuando a mescolare.
3. Quando arriva ad ebollizione, attendere cinque minuti, sempre mescolando.
4. Poi spegnere la fiamma, aggiungere alcune noci a pezzetti e versare in uno stampo, precedentemente bagnato con acqua fredda.
5. Riporre in frigorifero per un paio d'ore.
6. Prima di servirlo lo si può decorare con pezzetti di noci.