Dolci e Dessert

Biscottini di pasta frolla

zuanne
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Questi friabili e croccanti biscotti sono ottimi per qualsiasi occasione,ideali da pocciare nel latte o in un calice di Passito, si conservano a lungo in scatole di latta o meglio ancora in vasi di vetro scuro

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Formo la fontana con la farina, unisco il sale e la cannella, i tuorli d'uovo schiacciati con una forchetta, lo zucchero, il lievito, il burro ammorbidito la buccia di limone.
  2. Unendo latte q.b. impasto il tutto grossolanamente, stendo la pasta col mattarello alta mezzo centimetro.
  3. Con le apposite formine taglio i biscotti nelle forme desiderate e li allineo in una teglia rivestita con carta da forno.
  4. Pongo al centro di ogni biscotto un dadino di frutta colorata, spennello con latte e passo in forno a 150 C° per 30 minuti.
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