Biscotti del boscaiolo
Vi propongo una ricetta di biscotti adatta per chi soffre di Celiachia
Ingredienti
- 250 gr farina di granturco (polenta macinata fine)
- 2 cucchiai fecola di patate
- 150 gr zucchero
- 200 gr burro
- 1 buccia di limone grattugiata
- 6 tuorli
Istruzioni
- Impastare il tutto come se fosse una pasta frolla, dare la forma voluta ai biscotti cuocere a 180 C°.